Så lenge det har vore sogningar i verda, har ein brygd øl langs Sognefjorden. Sogning er ein forfriskande hyllest til lokale heimebryggingstradisjonar som går meir en tusen år attende i tid.

Ølet er brygd med friskt fjellvatn, byggmalt av beste merke og ekte lidenskap for den lokale smaksarven. Sogning har ein rik og markert maltsmak med eit hint av karamell som skriv seg fra røsta byggmalt - perfekt bakansert med bitterheita frå prima aromahumle. Sogning er ein strålande smaksoppleving i seg sjølv, men er også framifrå følje til rettar basert på lokale råvarer som laks, aure eller hjortekjøt. Ølet er ufiltrert, men lang lagringstid gjer at det likevel er klårt og uten bottenfall. Anbefalt drikketemperatur er 8-11 grader.

Sogning - brygd med lidenskap og respekt for den lokale smaksarven.