Ekstra mørt fenalår av finaste lammekjøt, foredla med teknikkar nedarva gjennom generasjonar. Litt mildare i smaken enn den røykte varianten.

Låret er tørr- og lakesalta og deretter naturleg modna i minst fire månader under dagleg tilsyn. Vind, vêr og godt trena auge avgjer når kjøtet er ferdig.

Du kan ikkje skunda på ekte fenalår – godt kjøt tar den tida det tar.

Sjå korleis du skjerer fenalår: Slik skjærer du fenalår